Die Vigna (Lage) Castel Ringberg über dem Kalterer See und die Vigna Kastelaz, eine Steillage in Tramin, sind zwei renommierte Weinberge in herausragender Position: Sie befinden sich seit Generationen im Besitz der Familie Walch, welches heute von Elena Walch und ihren Töchtern Julia und Karoline geleitet wird. Bereits seit dem ersten Jahrgang 2000 zählt »Beyond the Clouds« zu den besten Weißweincuvées Südtirols. Dieses Jahr ist die Rotweincuvée »Kermesse« hervorragend ausgefallen, großartig ist auch wieder der Gewürztraminer »Kastelaz«.