Unser Newcomer aus dem Jahr 2019 hat erneut eine starke Kollektion vorgelegt. Seit mittlerweile vier Jahren – so berichteten die Kusterers – bewirtschaften sie ihre Weinberge, die großteils aus Steil- und Terrassenlagen bestehen, nach biologischen Vorgaben, allerdings ohne Zertifizierung. Zusammen mit der 2012 in Betrieb genommenen Gravitationskelter, durch die auf das Pumpen von Maische, Most und Jungwein verzichtet werden kann, ergeben sich hervorragende Voraussetzungen für tiefgründige Weine – die exzellenten Spätburgunder und Blaufränkisch belegen das eindrucksvoll.