Die Bar ist eine Institution in Madrid seit 1921. Mit ihren hölzernen Säulen, Kassettendecken, bequemen Ledersitzen, einem kunstvoll geschnitzten Kamin und einer klassisch schönen Bar findet man hier das Ambiente eines altmodischen Herrenclubs und fühlt sich sofort in die glamouröse alte Welt zurückversetzt. Die Cocktailkarte spiegelt die Retro-Atmosphäre der Bar wider und bietet akribisch zubereitete klassische Cocktails, wie man sie in einem Lokal wie diesem erwarten würde.