Ganter Hotel & Restaurant Mohren
Eigenbeschreibung
Moderne Tradition mit Herz
Im Herzen der UNESCO-Weltkulturerbeinsel Reichenau lädt das Restaurant Mohren zum Genießen ein.
Es sind die vielen feinen Details, die das Restaurant Mohren zu einem besonderen Ort für Kulinarik-Liebhaber machen.
Freuen Sie sich auf eine junge, kreative Küche mit saisonalen Zutaten aus der Bodenseeregion. Das stilvolle Ambiente verbindet Geschichte mit Gegenwart – mit viel Herz und Gespür für das Besondere.
Tradition trifft Moderne: Küchenchef Robert Horvath kombiniert klassische Gerichte mit feinem, zeitgemäßem Genuss. Die Verwendung regionaler Produkte liegt ihm dabei besonders am Herzen.
Ab März 2026 übernimmt Peter Bogdanovic die kulinarische Leitung im Mohren. Der erfahrene Koch bringt Einflüsse aus internationalen Spitzenküchen und der Sternegastronomie mit auf die Reichenau. Seine Philosophie des Casual Fine Dining – wird das kulinarische Profil des Hauses künftig prägen.
Mit stilvollen Akzenten in historischer Kulisse bietet das Restaurant eine Vielfalt an Räumlichkeiten und vereint Tradition mit modernem Flair:
vom Restaurant Mohren und dem großzügigen Abt-Strabo-Saal über die gemütliche Ratsstube mit Kachelofen, die rustikale Zirbelstube und die urige Ganter Stüble mit Holzvertäfelung. Die Bar-Lounge und die Möglichkeit für erholsame Stunden auf der Sonnenterrasse machen das Erlebnis perfekt.
Das Restaurant Mohren eignet sich außerdem hervorragend für Feiern – ob Hochzeiten, Geburtstage oder private Anlässe – mit feinster Kulinarik und direkter Unterbringung der Gäste im Hotel.