Verkostungsnotizen
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Tasting vom 11.09.2025: Roland Graf, Erhard Ruthner, Daniela Smutny & Martina Piribauer
Sehr helle Erscheinung, die einen würzigen Grundton – Sesamcracker und Rohschieben – aufweist. Fast schon floral am Gaumen; Apfel verbindet sich mit Rosenblättern und sorgt für engmaschiges Süße-Säure-Spiel. Sehr knackig und doch voller Fruchtcharme!
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Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Most
- Apfelmost
Jahrgang: 2024
Ausbau: 4 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 7.2%
Inhalt: 1 Liter
Restzucker: 25 g/l