Verkostungsnotizen
90
Tasting vom 11.09.2025: Roland Graf, Erhard Ruthner, Daniela Smutny & Martina Piribauer
Sehr reife Duftnoten mit leichtem Rum-Rosinen-Anklang, der sich über die Noten gelber Äpfel legt. Im Antrunk mit einem fast exotischen Charakter, der von Ananas (karamellisiert) bis Litschi reicht – auch das stützende Holz ist als Eichenwürze erkennbar.
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Produktionsweise: Bio
Kategorie:
Most
- Apfelmost
Jahrgang: 2022
Ausbau: 3 Monate Teilbarrique
Alkoholgehalt: 8.3%
Inhalt: 1.5 Liter
Restzucker: 18 g/l