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Aperitif - Aperitifbitter/ likör: die Besten aus »Aperitivo Trophy 2026 Deutschland«

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Der Name sagt es bereits, Bitterliköre sind alle mehr oder weniger bitter. Diese Eigenschaft erhalten sie durch die Extraktion von Pflanzen, abgefedert wird sie durch den Einsatz von Zucker. Die Inhaltsstoffe von Bitterlikören sind noch heute nicht selten auch medizinisch wirksam, doch wie sich zeigt oft auch einfach auf Genuss ausgelegt.