Die besten Bars in Schleswig-Holstein
Barchef Clemens Dietrich hat mit seiner erstaunlichen Spirituosensammlung, die allein 300 Gin-Sorten umfasst, ordentlich was zu bieten. Seine Bar ist gemütlicher Treffpunkt bis spät in die Nacht. Klassiker und Eigenkreationen zum Genießen. Tipp: den hauseigenen Gin gibt’s im Dietrich’s Spirit Store auch für zu Hause.
Leben ohne Gin? Sinnlos. Riesige Auswahl an Gin-Sorten, darunter seltene Gin-Liköre oder gesüßte Gins, in Eichenfässern Gelagertes wie der »Spitzmund Reserve« aus Kiel oder »Demmler’s Baltic Sea Gin« aus einer Privatdestillerie. Mitmachen empfohlen bei den informativ-unterhaltsamen Gin-Tastings. Auch Cocktails mixt das Barteam virtuos.
Die Bar im Severin’s ist an eleganter Coziness nicht zu überbieten. Und auch die Barkultur ist vom Feinsten. Die freundlichen Bar-Profis schütteln und mixen, was rund um den Globus erdacht wurde. Auch Eigenkreationen wie der »Cranberry Storm« mit Cranberry-Rum erfreuen sich nicht nur bei Sturm größter Beliebtheit.
Genussvielfalt ist in dem schicken Hotel mitten in Westerland Programm, auch in der schön gestylten Bar. Klassische Drinks aus den 20er-Jahren wie Lynchburg Lemonade und Hanky Panky treffen auf moderne Interpretationen wie den »Hardy’s Basil Paradise« als Frozen-Hommage an den legendären Smash. Einfach grandios!
Die gekonnt gestylte Bar von Holger Bodendorf strahlt guten Geschmack auf allen Ebenen aus. Kunst von Namensgeber Devin Miles an den Wänden, stylishes Design fürs Auge und Hervorragendes im Glas. Longdrinks mit 20 auch alkoholfreien Gin-Sorten, große Auswahl an Cognacs und hervorragende, exzellent zubereitete Cocktails.
Ozeandampfer-Feeling auf dem Atlantic-Oberdeck mit herrlichem Blick auf die Kieler Förde. Barchef Ravindra Silva und sein Team mixen einmal rund um die Welt, immer wieder auch mit nordischen Einflüssen wie Anadalö-Sanddorn im erfrischenden »Yellow Fizz« und »Skål«. Besonders schön zur blauen Stunde auf einen Sundowner.
Wellenplätschern unter den Füßen, das Meer im Blick und Drinks in der Hand für maximales Beachbar-Feeling. Perfekt für den nordischen Sommer ist die kleine, feine Auswahl an Cocktails und Drinks, dazu Frisches vom Grill und Pizza aus dem Steinofen. Wer mag, springt ins kühle Nass, dreht eine SUP-Runde und genießt coole DJ-Beats.
Die Kunstwerke an der Wand und im Glas kreiert Inhaber Paolo Lascari. Die nur 80 Quadratmeter große Bar begeistert mit Wohnzimmeratmosphäre und coolen Drinks, das perfekte Eis ist seine Passion. Den ersten Cocktail mixte der kleine Paolo auf Sizilien, eine Limoncello Granita. Im Heimathafen Kiel zaubert er das Beste aus aller Welt.
Das schön gestaltetete Interior bietet die perfekte Bühne für den freundlichen Service, der moderne Thaiküche garniert mit raffinierten Drinks serviert. »Deeppurple« bringt Musik, aber vor allem Farbe ins Glas mit Blüteninfusion und Lavendel. Feine Auswahl an Gin und Rum, gekonnt vom Barchef zu Drinks und Cocktails verarbeitet.