Die besten Restaurants in 2700 Wiener Neustadt
Standhaft bringt Bernhard Gruber die Neustädter auf den Stand der »Fine Dining«-Dinge: Onsen-Ei, Sous-vide oder Espuma baut er mit sicherer Hand in seine Menüs ein. Die Zutaten dafür sind ultra lokal.
Jedes Gericht durchdacht aufgebaut, optisch ein Statement und geschmacklich ein Puzzle aus fein abgestimmten Komponenten. Kreativ, niveauvoll und eindeutig eine der Topadressen für gehobene Küche.
Etablierter Fixpunkt der Italo-Feinschmecker-Szene: verlässliche Qualität, authentische Küche und passendes Ambiente. Ein Fokus liegt auf frischem Fisch und Meeresfrüchten (Branzino in Salzkruste!).
Ein Hort der Italianità in der »Allzeit Getreuen«. Michael Docis Team versteht sich auf Pasta, Risotto und vor allem Meeresfrüchte. Beachtliche Begleiter (»La Massa«) warten in der Vinothek nebenan.