Die besten Restaurants in Erfurt
Das Menü des Sternerestaurants lädt ein zur kulinarischen Weltreise. Gänge wie »Pirates of the Caribbean« oder »Aus dem Festzelt« sind Programm. Finessenreich, ausdrucksstark und minutiös komponiert.
Ein bisschen Nostalgie, immer ungezwungen und stimmungsvoll. In der Bachstelze speist man gemeinsam ein variantenreiches Menü in 12 bis 14 Tellern. Auf den Tisch kommt, was der Tageseinkauf hergibt.
Das Produkt steht bei Jan-Hendrik Feldners Fine Dining im Vordergrund: Er verwendet Zutaten, die von regionalen Erzeugern stammen oder in Frankreich und Spanien bei kleinen Produzenten bezogen werden.
International inspirierte Küche inmitten der Landeshauptstadt und immer was fürs Auge: Andreas Schöppe überlässt nichts dem Zufall, seine Gerichte sind konsequent durchdacht und viel gelobt.
Christin Ballenberger schaut stets über den Thüringer Tellerrand hinaus und sucht das Beste aus allen kulinarischen Welten. Regelmäßig wechselndes Angebot. Geöffnet von 9 bis 22 Uhr. Viel gelobt.