Die besten Restaurants in Udine
Emanuele Scarello kocht seit Jahren auf höchstem Niveau. Der stets lachende Koch zaubert im entspannten Ambiente exzellente Meeresküche sowie finessenreiche Gerichte mit Zutaten von Berg und Feld. Das Ergebnis ist ein gekonntes Potpourri aus Geschmack, Tradition und Qualität. Raffinierte, tiefgründige Weinkarte.
Stefano Basello kocht im Gourmetrestaurant 1905 auf immer höherem Niveau. Die Ambitionen sind groß, das Können ebenfalls. Gut abgestimmte Gerichte verbinden lokale Traditionen mit modernen Einflüssen. Für Aufsehen hat die Verwendung von windgeschädigten Bäumen als Mehl für sein hauseigenes Brot gesorgt. Ein Aufsteiger, den man im Auge behalten sollte.
Dieses historische Lokal im Herzen von Udine hat vor zwei Jahren einen neuen Besitzer erhalten, der das Haus grundlegend revitalisierte. So gibt es nun auch mehrere Säle im ersten Stock. Die Küche bietet typische Gerichte der Region, aber auch fangfrischen Fisch. Für Fleischliebhaber gibt es eine eigene Karte mit Speisen vom Grill. Umfangreiche Weinkarte mit vielen regionalen Spezialitäten, dazu umfangreiche Positionen aus anderen Regionen Italiens und Frankreich (insbesondere Burgund und Champagne).
In diesem rustikalen und gemütlichen Restaurant mit offener Feuerstelle bieten Chefkoch Stefano Basello und seine junge Brigade kreative und moderne Fleisch- und Fischgerichte an, die mit den besten Zutaten aus der Region zubereitet werden. Die Kreationen zeugen von zeitgenössischem Touch.
Gemütliche, familiäre Atmosphäre. Eine geschmacksintensive Küche mit Gerichten, die Tradition und Kreativität miteinander verbinden und auf ansprechende Weise präsentiert werden. Klassiker wie Cjarsons oder der typische Frico sind einen Versuch wert.
Das "Mamm" in Udine wartet mit einer ungezwungenen Atmosphäre und einer apulischen Seele auf. Ein gemütliches und helles Ambiente, in dem man vom Frühstück bis zum Abendessen die köstlichen Focacce genießen kann, täglich frisch zubereitet und mit hochwertigen Zutaten gefüllt. Dazu gibt es Bier und Wein.
Großzügige Räume, moderner Geschmack und ein elegantes Ambiente machen dieses Restaurant aus. Serviert werden sowohl gekochte Gerichte als auch ausgewählte Delikatessen, die von einer großen Auswahl an Weinen begleitet werden. Auf der Karte zu finden sind regionale und nationale Weine sowie Etiketten aus dem Ausland.
In der gemütlichen Atmosphäre dieser Osteria wird eine authentische florentinische und toskanische Küche geboten. Die Speisekarte ist leicht verständlich und wechselt je nach Saison. Auch vegetarische Gerichte sind im Angebot. Der Weinkeller ist klein und enthält hauptsächlich Weine aus der Toskana. Herzlicher und freundlicher Service.
Ein helles und malerisches Ambiente in einer verkehrsfreien Gasse. Für jede Jahreszeit wird ein eigenes Menü erstellt. Im Sommer dominieren Fischgerichte, ansonsten wird zwischen Fleisch- und Fischspezialitäten gewechselt. Die Weine stammen hauptsächlich aus dem Friaul.
Eines der ältesten Restaurants im Zentrum von Udine, behutsam renoviert und mit Terrasse. Die Küche bietet klassische und traditionelle friulanische Gastronomie, in der lokalen Zutaten besondere Aufmerksamkeit gewidmet wird. Überschaubare Auswahl an lokalen Weinen, auch glasweise ausgeschenkt, und an italienischen Craftbieren.
Ein vegan-vegetarisches Restaurant mit modernen und gepflegten Innenräumen. Gesund und schmackhaft ist die Küche und nachhaltig das Konzept, das das Restaurant antreibt, auch dank der kompostierbaren Mise en Place. Das Essen kann nicht nur vor Ort genossen, sondern auch mitgenommen werden.
Elegantes und gemütliches Ambiente: Ein Muss für alle, die ein gutes Glas Wein trinken und verschiedene Köstlichkeiten probieren wollen. In der Tat ist das Schaufenster immer mit leckeren Häppchen (Cicchetti) bestückt. Angeboten werden auch schmackhafte Vorspeisen in Kombination mit Gewürzen der Saison.
Ein Hotelrestaurant mit eleganter Atmosphäre in der Altstadt, im Sommer mit Tischen im Freien. Der Service ist sehr freundlich, die Küche ist einfach und regional. Zu empfehlen sind der klassische Boreto, der köstliche frittierte Fisch und die äußerst leckeren Risottos.
Ein Restaurant, das auf eine über 200-jährige Geschichte zurückblicken kann. Die Räume sind detailreich, gemütlich und mit historischen Möbeln eingerichtet. Ein Kamin sorgt für eine besondere Atmosphäre im Speisesaal, im Sommer wird der Service jedoch in den Garten verlegt. Eine Küche mit saisonaler Ausrichtung, die typisch friulanische Gerichte anbietet.
Ein Restaurant in Udine mit einem vielfältigen gastronomischen Angebot. Von Pizza bis Pasta, von Fleisch bis hin zu vegetarischen Gerichten bietet die Speisekarte eine breit gefächerte Auswahl. Bei der Zubereitung der Gerichte wird besonders auf die Qualität der Rohstoffe geachtet. Ein Geschmackserlebnis! Kleine Weinauswahl.
In diesem historischen und stimmungsvollen Restaurant wird eine typisch friulanische Küche angeboten, großzügig, schmackhaft und reichhaltig. Der zuvorkommende und freundliche Service hilft bei der Auswahl der Gerichte. Auf der Weinkarte viele lokale und regionale Weine.
Dieses charakteristische und typische Restaurant im Stadtzentrum entlang eines Bewässerungsgrabens (Wasserlaufs) ist mit seiner fantastischen Terrasse einer der malerischsten Orte von Udine. Historisches, familiengeführtes Restaurant, das eine regionale Speisekarte mit Gerichten aus sorgfältig ausgewählten Zutaten bietet.
Dieses Lokal ist mehr Wine-Bar als Osteria, doch möchte man eben Letztere sein; warme Küche gibt es nur mittags. Dafür kann man abends bei tollen Aufschnitten und Kanapees einen langen Aperitivo einlegen – und das alles inklusive guter und stimmiger Weinkarte, die sogar einige Champagner listet.
Eine moderne Trattoria, in der schmackhafte und traditionelle friulanische Küche geboten wird. Die geschmacksintensiven Gerichte, die in großzügigen Portionen serviert werden, sind ein Gaumenschmaus. Freundlicher Service und gepflegtes, klassisches Ambiente.