Die besten Weinbars in Tschechische Republik
In einem stimmungsvoll gestalteten Brauereikeller aus dem 16. Jahrhundert liegen tschechische und internationale Premiumweine von High End bis Low Intervention zum entspannten Genießen bereit. Vor allem nach Einbruch der Dunkelheit ist die Stimmung magisch.
Die dem »Alma Restaurant« angegliederte Naturweinbar im pulsierenden Nové Město macht nicht nur Szene-People Spaß. In die Gläser kommt feinster Premiumstoff von ausgesuchten Weingütern aus Mittel-, West- und Osteuropa. Extrabonus: groovy Beats und hippe Vibes.
Die charmante Weinbar im pulsierenden Karlín genießt Kultstatus unter lokalen Weinliebhabern. Ins Glas kommen ausnahmslos naturnah angebaute bzw. biodynamische Weine aus der ehemaligen österreichisch-ungarischen Monarchie, tschechische Naturals inklusive.
Die von der Pariser Belle Époque inspirierte Bar mitten in der Prager Altstadt serviert nicht nur ausgezeichnete Drinks, sondern verfügt auch über eine stattliche Auswahl an spannenden Winzerchampagnern. Besitzer Milos Danihelka liebt charaktervollen Fizz.
Der zum Carte-blanche-Lokal »Marie B.« wie auch dem um die Ecke gelegenen Sternerestaurant »La Degustation« gehörende Weinladen ist ein Eldorado für Fans besonderer Low-Intervention-Weine. Man trinkt ein Glas vor Ort und kauft dann eine Flasche für zuhause.
100 Meter vom Altstädter Ring entfernt liegt eine zauberhafte Weinbar mit exzellentem Speisenangebot und hübscher Terrasse. Ein Teil der Weine stammt vom eigenen Weingut, der Domaine de Bonaguil im Südwesten Frankreichs, etwa ein Drittel ist Low Intervention.
Etwas abseits der Touristenströme und doch zentral gelegene Weinbar mit einer sehr guten Auswahl an lokalen tschechischen Weinen, interessanten Champagnerhäusern und internationalen Tropfen. Der Fokus liegt auf Low Intervention. Ausgezeichnete Käseplatte, puristisches Design.
Das ehemalige Industrieviertel Karlín ist ein Hotspot für coole Cafés und trendige Restaurants. Der Neuzugang unter den Weinbars macht hier keine Ausnahme: Hier gibt es italienische Naturweine, dazu Snacks wie Burrata, Prosciutto, Anchovis oder Ragù-Toast.
Mit seinem dezidierten Weinfokus rückt das familiengeführte Restaurant Genuss in all seinen Facetten ins Rampenlicht. Traditionelle und kreative Rezepte werden außergewöhnlich gut bis raffiniert zubereitet, man kann aber auch nur auf ein Gläschen vorbeikommen.
Diese von Einheimischen liebevoll »Hölle« genannte, eher rustikale Weinstube erstreckt sich über vier miteinander verbundenen Kellerräume, in denen auch gern mal getanzt wird. Herrlich im Sommer: der Biergarten im historischen Galerieinnenhof.