"E-Tankstelle" Heurige in Niederösterreich
So selten wie großartig sind die Schanktage vorm Lustschloss. Innen leuchten die Lampen des historischen Gebäudes, draußen die Augen der Weinfreunde: Jahrgangstiefe und Riedenweine der Domäne Wachau, Erlesenes von »Friends«. Und: Die Küche hält dieses Niveau!
Genussmenschen, hier entlang! Es warten Topweine und die erlesene Küche von Matthias Schütz mit austro-französischen Anklängen, wahlweise à la carte oder als kreativ-saisonales Menü. Am besten bleibt man länger, denn auch Zimmer und Frühstück überzeugen.
Das schöne Gewölbe wurde mit viel Stilgefühl instand gesetzt, der traumhafte Garten lädt ebenso zum Verweilen. Jürgen Steindorfer trägt dazu die besten Weine der Region zusammen und serviert sie zu kreativ-saisonalen Schmankerln und Klassikern aus der Region.
In der Stube herrscht lebendiges Treiben, im lauschigen Innenhof geht’s entspannter zu – und für ein Tratscherl bietet sich ein Achterl an der Schank an. Aus der Küche kommen bodenständige Klassiker, kreative Jausen und herrliche hausgemachte Mehlspeisen.
Neben herzhaften Heurigenklassikern wie Hendlhaxn, Schweinsbraten und Schnitzerl kann man sich am kalten Buffet seine Jause selbst zusammenstellen. Regionalität und Saisonalität werden immer berücksichtigt und auf die Frische kann man sich ausnahmslos verlassen.