"Gastgarten/Terrasse" Restaurants in Lettland
Dieses kultige italienische Restaurant wird mit dem Alter immer besser. Die lange, abwechslungsreiche Speisekarte wird mit Beständigkeit und Sorgfalt zubereitet und durch eine Weinkarte ergänzt, die die Gäste dazu anregt, immer wieder zu kommen.
Dieses Restaurant, das einst ein lebendiges Landhaus war, ist von seiner Umgebung geprägt. Ein Großteil der Speisekarte stammt aus dem Garten des Küchenchefs oder aus einem nahegelegenen Dorf, und die Getränkekarte kann sich mit der vieler Hauptstadtrestaurants messen.
Das nach John F. Kennedy benannte Restaurant wird von Chefkoch Kristaps Sīlis geleitet, der hier einst zu Gast war. Jedes Gericht wird mit präsidialer Liebe zum Detail zubereitet, dazu gibt es phantasievolle Cocktails an der Bar.
In diesem authentischen japanischen Restaurant steht Ramen im Mittelpunkt. Die Aromen aus der offenen Küche erfüllen den Raum und wecken Erwartungen, noch bevor die Schüsseln kommen, während die charakteristischen Cocktails das Erlebnis abrunden.
Das Nachbarschaftsbistro B7 ist das Projekt des Küchenchefs und Eigentümers Valters Zirdzinš, einem der profiliertesten Gastronomen Lettlands. Als modernes Neo-Bistro konzipiert, wurde es schnell zu einem beliebten lokalen Treffpunkt.
Küchenchef Heinrihs Erhards kehrte nach Jahren im Ausland nach Lettland zurück und eröffnete das Keanu, eine Izakaya in Riga. Hier wendet er seine internationale Erfahrung auf die japanische Küche an, die durch eine durchdachte Cocktailauswahl ergänzt wird.
Dieses beliebte Restaurant konzentriert sich auf eine Küche, die auf eindeutig lokal bezogenen Zutaten basiert, deren Herkunft auf der Speisekarte angegeben ist. Natürliche Weine dominieren die Auswahl und spiegeln das in Lettland noch seltene Konzept des nordischen Stils wider.
Zwischen der Freiheitsstatue und dem Opernhaus gelegen, ist dieses geräumige Restaurant ein zentraler Ort der Begegnung. Eine umfangreiche Weinkarte regt zu Gesprächen an, während diskret zubereitete Speisen diese unterstützen.
Dieses italienische Restaurant bietet regionale Gerichte vom Comer See bis Sizilien, die alle vor Ort zubereitet werden. Ein starker Fokus auf Wein wird durch offene Flaschen auf dem Tisch und eine Bar mit eigenen Cocktails ergänzt.
Das anderthalb Stunden von Riga entfernte Nurmuiža Manor verbindet Ruhe mit anspruchsvoller Küche. Globale Einflüsse treffen auf lokale Aromen, während der Weinberg, der Kräutergarten und die Zimmer vor Ort den Aufenthalt abrunden.
Neiburgs bietet einen ruhigen Rückzugsort von der Stadt, der sich durch eine zurückhaltende Atmosphäre und die Konzentration auf Zutaten vom lokalen Markt auszeichnet. Zu vielen Gerichten passt der Supaga-Weißwein aus der Kellerei Kužums.
Dieses Restaurant in Valmiera, das seinen Namen von den Gesprächen hat, die es anregt, ist ein Geheimtipp. Die Küche verwendet Zutaten aus der Umgebung und liefert Gerichte, die für viele das Gesprächsthema schlechthin in der Stadt sind.
Das am Ufer der Daugava außerhalb des Stadtzentrums gelegene Restaurant bietet einen atemberaubenden Blick auf die Altstadt und den Hafen von Riga sowie eine internationale Küche, die die Umgebung widerspiegelt.
Dieses luxuriöse Hotelrestaurant verbindet einen intimen Speisesaal mit saisonalen Außenbereichen. Sitzplätze auf der Straße und auf der Dachterrasse bilden den Rahmen für eine Küche, die mit hochwertigen Zutaten und einem zurückhaltenden Ansatz zubereitet wird.
Dieses Restaurant ist Rigas stilvollste Adresse für Frühstück und Mittagessen, bietet aber kein Abendessen an. Champagner, Mimosen und internationale Frühstücksvariationen bestimmen den Morgen, während das Hähnchenschnitzel ein Favorit zur Mittagszeit ist.
Dieses alteingesessene Restaurant am Strand von Jurmala bei Riga ist für seinen romantischen Charakter bekannt. Die Küche konzentriert sich auf eine ehrliche Küche, die durch eine große Auswahl an klassischen Weinen unterstützt wird.
Das Dachrestaurant im Kempinski Grand Hotel in Riga verbindet einen Panoramablick mit einem raffinierten Konzept. Japanische Einflüsse prägen sowohl die Speisen als auch die orientalisch inspirierten Cocktails, die über der Stadt genossen werden.
Buržujs basiert auf der Idee des hedonistischen Genusses, inspiriert von einem historischen Lebensstil, der einst verpönt war. Im Mittelpunkt des Konzepts steht der Genuss, der durch die exklusivste Austernauswahl der Stadt unterstrichen wird.
Dieses nostalgische Restaurant spiegelt die kulinarischen Gewohnheiten aus der späten Sowjetära wider. Das Konzept konzentriert sich auf klassische kalte Gerichte und konservierte Aromen, gepaart mit einer Cocktailkarte, die spielerisch auf traditionelle Heilmittel verweist.
Dieses Restaurant serviert traditionelle georgische Küche und stellt gegrilltes Fleisch in den Mittelpunkt seines Konzepts. Eine großzügige Fleischplatte bestimmt die Speisekarte, die von einer gezielten Auswahl an georgischen Weinen und klassischen Spirituosen begleitet wird.