Hunde willkommen Cafés in Salzburg
Dass zu einem der besten Kaffees der Stadt nur Köstliches serviert wird, verwundert nicht: Das »Monatsfrühstück« wird an wechselnde Blends angepasst, Egg Brioche und Granola munden sowieso immer, ebenso wie die feinen Mehlspeisen inklusive veganer Vielfalt.
In der ehrwürdigen Salzburger Adresse mit wunderschönem Salzachblick-Gastgarten schmeckt das Salzstangerl zum Frühstück genauso gut wie Apfelstrudel und Co sowie Mittagsmenüs aus der Wirtshausküche. Auch das Publikum aus Kunst und Kultur dankt es.
Sympathisch und bunt sind Stimmung und Interieur, und auch die Karte punktet mit Vielfalt – direkt im Anschluss ans Frühstück schlemmt man am besten Lunches mit exotischen Noten und wechselt dann zu Mehlspeisen zum feinen Kaffee- und Tee-Sortiment.
Urgemütlich sitzt es sich bei Schlechtwetter an den großen Fenstern mit Blick auf Salzach und Schnürlregen, im Sommer nimmt man auf der anderen Seite der Scheiben Platz und schlürft exzellenten Kaffee. Dazu kleine, feine Auswahl an süßer Begleitung.
Der wunderbare Kaffee landet in gewünschter Zubereitung von Espresso bis Cold Brew in den hübschen Häferln, dazu wird fachkundig gebacken: Handgemachte Croissants in Perfektion und allerlei andere süße Versuchungen ergänzen die kreative Frühstücksauswahl.
Feinkost, Bistro und stylisher Design-Concept-Store finden hier stilbewusst zueinander – Schönes und Gutes passen einfach zusammen. Wer also für Frühstück oder Tarte zum Lunch kommt, geht ziemlich sicher mit neuem Wohnaccessoire oder Gourmandisen nach Hause.
Der Boden knarrt, die Zeitung knistert im Halter, und in der Tasse dampfen Kaffee und Tee – so beginnt ein Besuch im legendären Café im Herzen der Stadt. Es folgen wahlweise die legendäre Eierspeis, pikante Snacks oder feine Mehlspeisen in großer Auswahl.
Im Café mit seinen Midcentury-Modern-Möbeln bestimmt die Saison das Sortiment: Backstube und Patisserie werden an die Jahreszeiten angepasst, im Sommer weht der Duft fruchtiger Kreationen hinaus auf die Straße, im Winter pilgern Lebkuchen-Fans herbei.
Das liebevoll ausgestattete Café an der Salzach punktet mit hausgemachten Limos, ebensolchen Tramezzini und belegten Croissants. Zum feinen Homebrew-Kaffee gibt es aber auch süße Herrlichkeiten, abends verwandelt man sich in eine Bar mit regelmäßigen Events.
Die Kreationen in der Vitrine zeugen von Romy Höneckls Konditorinnen-Know-how, und zwar nicht nur optisch: Bei den Kuchen, Torten, Cake-Pops und Co zum Hausbrandt-Kaffee schmeckt man die liebevolle Handarbeit. Auch die Brunch-Optionen in süß und pikant überzeugen.
Auf drei Ebenen wird im stylishen Lokal der Barista-Kunst genauso gehuldigt wie jener der Mixologen: Geschlürft wird in Café, Lounge oder auf der Terrasse. Die Begleitung stellen Snacks wie Ciabatta, Tramezzini und Flammkuchen, auch für Süße ist gesorgt.
Die Vitrine im Kaffeehaus-Klassiker ist stadtbekannt, und das nicht ohne Grund: Von der traditionellen Mehlspeis bis zu den kleinen Törtchen, die optisch wie geschmacklich ein Highlight sind, ist alles da. Und auch beim Frühstück wird aus dem Vollen geschöpft.
Wohlfühlen wie in Mamas Wohnzimmer, aber in der instagramtauglichen Variante – das erwartet Gäste im netten Coffeeshop. Zu Kaffee und hausgemachten Sweets gibt es eine Dosis gutes Gewissen: Bio-Produkte, vegane Alternativen und umweltfreundliche Verpackung.
Während man sich an der Frühstücks-Etagère oder einem der saftigen kleinen Küchlein zum feinen Kaffee gütlich tut, lässt man am besten den Blick schweifen, denn das nette kleine Café dient gleichzeitig als Shop für allerlei hübsche (Wohn-)Accessoires.
Österreich trifft Lateinamerika – auf diese ungewöhnliche Kombi setzt das gemütliche Traditionslokal nahe dem Mirabellgarten inzwischen. Nach den klassischen Frühstücksvariationen heißt das: Schnitzel oder Enchiladas, Kaiserschmarren oder Arroz con leche?
Im winzigen Café kann es auch mal eng werden, denn Auskenner wissen, dass es hier außergewöhnlich feinen Kaffee zum Vor-Ort-Trinken oder Zu-Hause-selbst-Brühen gibt: bio, fair, nachhaltig und in einer Vielzahl verschiedener Ausführungen für jeden Geschmack.
Mozartkugel ist nicht gleich Mozartkugel – den Beweis findet man in der Salzburger Altstadt, denn die Fürst'sche ist nicht nur das Original, sondern auch die mit Abstand beste. Auch Mehlspeisen und das hausgemachte Eis zeugen von großer Konditorenkunst.
Familie Vonblon legt viel Wert auf typisches Kaffeehaus-Flair – so kommen die Süßspeisen aus der hauseigenen Konditorei und die Snacks aus der Wiener Küche. Aber man geht auch mit der Zeit, denn neben Mozartkugeln sind auch handgemachte Pralinen im Angebot.
Am Rand von Saalfelden startet man mit feinen Frühstücksvariationen in den Tag, auch eine vegane Option wartet auf die Gäste. Danach laben sich Naschkatzen zum Kaffee an einer der hausgemachten Mehlspeisen und Torten aus der stets gut bestückten Vitrine.
Im modernen Café mit Sonnenterrasse und beheizter Lounge dampfen italienischer Cappuccino und feine Heissenberger-Tees im Häferl, die Backstube versteht sich auf klassische Kuchen und Torten, aber auch auf feine Petits Fours – ideal zum Durchkosten!