"Hunde willkommen" Restaurants in Göteborg
Gastköche und Pop-ups sorgen das ganze Jahr über für Abwechslung in diesem ambitionierten Lokal. Die "Food Bar" befindet sich im Amerikahuset von 1925, das einst eine interkontinentale Schifffahrtslinie beherbergte. Nur Mittwoch bis Samstag.
Ein fünf Meter großer, liegender Buddha wacht über die offene Küche dieses panasiatischen Restaurants, das 2014 eröffnet wurde. Die Speisekarte enthält Aromen aus ganz Asien und viele Gerichte sind zum Teilen gedacht.
Das Fei befindet sich im obersten Stockwerk des Pier Clarion Hotel in Lindholmen und kombiniert einen herrlichen Blick auf die Stadt mit moderner chinesischer Küche, die auf traditionellen Aromen und einem klaren Sinn für Authentizität beruht.
Dieses lebhafte Lokal, das den Namen "Beichte" trägt und gegenüber der Kathedrale liegt, ist eine Mischung aus den Küchen Frankreichs, Spaniens und Italiens. Im Sommer sind zwei Innenhöfe geöffnet, und die Küche ist von mittags bis spät abends gut besucht.
Das von der Sommelière Emma Wennerberg und dem Küchenchef Mathias Graner geführte Bistro Odette ist eine warme Hommage an die französischen Klassiker - saisonal, rustikal und doch raffiniert, mit dem beliebten Flammkuchen als Markenzeichen.