Nur Eigenwein Top-Heurige in Krems an der Donau
Elegant und mit viel Gespür wurde das Innere des netten Heurigen modernisiert und passt jetzt noch besser zur saisonalen Heurigenküche am Puls der Zeit. Dazu tolle Weine in großer Sortenvielfalt – bis hin zu Natural Wines und prickelndem Blanc de Blancs.
Das moderne Kremser Heurigenlokal vereint Winzertradition – vor allem in Form pfeffriger Grüner Veltliner und fruchtiger Rieslinge – mit zeitgenössischen Anklängen. Auch kulinarisch ist man der Region verbunden: Auf dem Jausenteller liegt Gutes vom Weideschwein.
Nicht nur die Weinauswahl kann sich sehen lassen – neben typischem Kremstaler Veltliner gibt's auch Burgundersorten. Ein weiteres Standbein sind die Edelbrände aus hauseigenem Obst. Dazu warten wahlweise klassische Jausen oder auch mediterrane Schmankerln.
Inmitten der Kremser Altstadt liegen das Kellergewölbe aus dem 13. Jahrhundert und der schöne Garten mit Blick auf die historischen Gebäude rundum. Die Küche hat auch für anspruchsvollere Heurigengäste viel zu bieten, etwa Roastbeef, Carpaccio und Wildpastete.
Gekeltert wird schon seit über 100 Jahren, die Expertise zeigt sich in den regionstypischen Tropfen. Diese trinkt man stilecht im Gewölbekeller oder luftig im schönen Garten. Romantiker lassen sich den Picknickkorb packen und erkunden die Hänge des Donautals.
Alles dreht sich um regionale Qualitätsprodukte – und zwar in Küche und Keller. Letzterer profitiert von ausgezeichneten Lagen und Biobewirtschaftung, auch kulinarisch wird mit Geschmack und Expertise gearbeitet – vom Sulzerl bis zum knusprigen Krustenbratl.