Streetfood-Guide: Die besten Adressen für vegetarische und vegane Küche in Leipzig

Bei Monchi Vegan landen Bao Buns, Udon-Nudeln und andere asiatisch inspirierte Gerichte auf dem Tisch. Statt großer Menüs setzt der Laden auf unkompliziertes Streetfood mit viel Geschmack. Besonders mit mehreren Personen lohnt es sich, verschiedene Teller zu teilen.

Im Hin & Veg darf Frühstück ruhig bis zum Nachmittag dauern. Zwischen Sauerteigstullen, Pink Hummus und Tofu-Scrambled Egg fällt die Entscheidung selten leicht. Spätestens bei Waffeln oder hausgemachtem Kuchen wird aus einer kurzen Pause oft ein längerer Aufenthalt.

Im Restaurant Alfa wird griechische Küche ohne große Umwege serviert. Neben Gyros und Souvlaki finden sich auch Mezedes und Fischgerichte auf der Karte. Die großzügigen Portionen und die herzliche Gastfreundschaft machen das Lokal seit Jahren zu einer festen Adresse.

Schon der Name »Quan Xua« bedeutet so viel wie »Restaurant aus alten Zeiten«. Serviert werden vietnamesische Klassiker, die in pflanzlicher Form auf den Tisch kommen. Zwischen Suppen, Reisgerichten und kleinen Vorspeisen entsteht schnell das Gefühl eines Familienessens.

Seit vielen Jahren gehört das Deli zu den festen Adressen für vegetarische Küche in der Südvorstadt. Hier bestimmen vegane Burger, Bowls, Currywurst oder Glasnudelsalat das Angebot. Wer hier vorbeischaut, findet meist mehrere hausgemachte Optionen zur Auswahl.

Mittags bildet sich bei Kaspar Schmauser schnell eine Schlange aus Stammgästen und hungrigen Arbeitern. In die Bowls wandern Reis, Falafel, Edamame oder geröstetes Gemüse, dazu verschiedene Toppings und Dressings. Ein Laden, der die Mittagspause deutlich aufwertet.