Die »Black Milk Gastro Bar« wurde von Daniel Höglander und Niclas Jönsson, den Meisterköchen des renommierten Michelin-Stern-Restaurants »Aloë«, ins Leben gerufen. Das Restaurant bietet ein intimes und persönliches Omakase-Erlebnis mit einer grenzüberschreitenden, von internationalen Aromen und Techniken geprägten Philosophie. Das kulinarische Abenteuer wird durch innovative Cocktailkombinationen ergänzt und bereichert.