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D'Weiberwirtschaft Kalsing

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Gourmet-News

Cortis Küchenzettel: Warum Bottarga der spannendere Kaviar ist

Bottarga, Kaviar von Meeräschen und manch anderen Fischen, wird gepresst und an der Luft...

Von Severin Corti
4,50 Euro für einen Espresso? Wo Gäste im Restaurant die Reißleine ziehen

Eine neue Umfrage zeigt, dass viele Gäste beim Espresso schneller aussteigen als erwartet – und...

Von Redaktion
Zürich: Neue Brasserie serviert ausschliesslich Schweizer Produkte

Gleich am Anfang des Niederdorfs hat die neue «Brasserie Suisse» eröffnet. Das Restaurant setzt...

Von Redaktion
Ernährungsstudie: Warum Gemüse allein für ein langes Leben nicht reicht

Wer 100 werden will, kommt mit Gemüse allein nicht weit. Eine Langzeitstudie aus China beleuchtet...

Von Redaktion
«The Chedi Andermatt» lädt zum «Alpine Green Table» auf den Gütsch

Hoch über Andermatt wird am 14. Juni 2026 unter freiem Himmel gekocht, gesammelt und genossen....

Von Redaktion
Warum Sake die bessere Weinbegleitung sein könnte

Käse und Wein sind vorbei. Das neue grosse Pairing heisst Käse und Sake. Das sagen zumindest die...

Von Swenja Willms
Kitchen Impossible Best-Friends-Edition mit Anton Schmaus und Matthias Diether

In der »Best-Friends-Edition« von »Kitchen Impossible« treten Tim Mälzer, Matthias Diether und...

Von Redaktion
Léa Linster erhält Bundesverdienstkreuz

Léa Linster ist mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet worden. Geehrt wird damit nicht nur...

Von Redaktion
Alpine Spitzenküche auf 3020 Metern über dem Meeresspiegel

Wird der Titlis zur neuen Genussdestination? Im von Herzog & de Meuron entworfenen «Titlis Tower«...

Von Redaktion
Österreichs bestes Fischmenü? Stefan Glantschnig rudert weit vor

Passend zur Ruhe am Weißensee geht es der Stefan Glantschnig an. Der Übernahme des...

Von Roland Graf
Advertorial

Gewinnspiel: Pastaglück aus Venedig mit der «Cipriani-Box»

Italien genießen: Gewinnen Sie die Cipriani Geschenkbox Pastariva mit Pasta, Saucen und Zubehör.
Vom Reinheitsgebot bis Craft Beer: Münchens einzigartige Bierkultur

Für viele steht München vor allem für schnelle Autos und das weltberühmte Oktoberfest. Doch wer...

Von Marie-Theres Auer

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Bräu-Pfandl

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Jagawirt zu Aumbach

Aumbach 117, 93191 Rettenbach, Deutschland

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Gasthaus Ödenturm

Am Ödenturm 11, 93413 Chammünster, Deutschland

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Göttlinger

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Brauereigasthof Jakob

Hauptstraße 10, Deutschland

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Cubus

Schlesische Straße 108, Deutschland

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Ravel

Dr.-Martin-Luther Straße 14, Deutschland

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Moccabar

Brückstraße 5, Deutschland

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Goliath im Hotel "Goliath am Dom"

Goliathstraße 10, Deutschland

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Barock

Krauterermarkt 2, 93047 Regensburg, Deutschland

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nineOfive Regensburg

Babostraße 113, 93055 Regensburg, Deutschland

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Vinbaren im Storstad

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Chin Chin Feine Barkultur

Gesandtenstraße 12, 93047 Regensburg, Deutschland

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Egon's La Bodega

Unterer Markt 3, 92637 Weiden in der Oberpfalz, Deutschland

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Miller Weinlokal

Stadtplatz 7, 84307 Eggenfelden, Deutschland

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Weinimport Aumüller

Bürgermeister-Hölzl-Straße 7, Deutschland

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Milians Feinkost GmbH

Burgstraße 45, 94360 Mitterfels, Deutschland

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Hofladen Justladen GmbH

Donaugasse 4, Deutschland

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Feinkost Ammer

Schlesische Straße 78a, Deutschland

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Jacques' Wein-Depot

Landshuter Straße 112, Deutschland

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Kaffeeküche Cham

Marktplatz 2, Deutschland

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Kuchenbar

Am Protzenweiher 1, 93059 Regensburg, Deutschland

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Rehorik 190°

Am Brixener Hof 6, 93047 Regensburg, Deutschland

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Moccabar

Brückstraße 5, Deutschland

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Prinzess

Rathausplatz 2, 93047 Regensburg, Deutschland

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RamenCado Regensburg

Simadergasse 3, 93047 Regensburg, Deutschland

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Hotel Bayerwaldhof

Liebenstein 25, Deutschland

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Hotel Reinerhof

Grün 9, Deutschland

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Wellnesshotel Zum Bräu

Viechtacher Straße 6, Deutschland

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ULRICHSHOF

Zettisch 42, 93485 Rimbach, Deutschland

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Hotel Angerhof

Am Anger 38, Deutschland

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