Schachners Gourmetmenü Smaragd
Eigenbeschreibung
WACHAUF MIT ALLEN SINNEN
Herzlich willkommen
Ankommen, durchatmen und mit grenzenlosem Weitblick erwachen. Unser familiengeführtes Haus blickt auf über 350 Jahre Geschichte zurück und vereint gewachsene Tradition mit moderner Eleganz und zeitgemäßem Komfort. Herzliche Gastfreundschaft, ein außergewöhnliches Ambiente und Kulinarik auf höchstem Niveau schaffen einen Ort, an dem alle Sinne angesprochen werden. Die einmalige Lage auf 443 Metern Seehöhe eröffnet einen spektakulären Panoramablick mit bis zu 300 Kilometern Weitsicht – über die Donau hinweg bis ins Voralpenland. Im WACHAUF-Spa finden Sie einen Ort der Ruhe und Entspannung. Der Infinity-Pool scheint mit dem Horizont zu verschmelzen, während Weite, Wasser und Stille dazu einladen, den Alltag hinter sich zu lassen.
Denn der schönste Weg, um aufzuladen, ist abzuschalten.
Kulinarik
Unsere Küche steht für Qualität, handwerkliche Sorgfalt und eine klare kulinarische Linie.
Küchenchef Wolfgang Bauer, Sous-Chef Dominik Moser und das gesamte Küchenteam verbinden regionale Produkte mit handwerklicher Präzision und moderner Handschrift. Im Mittelpunkt stehen ausgewogene Aromen, sorgfältige Verarbeitung und eine zeitgemäße Umsetzung.
So entstehen Gerichte mit Charakter und Anspruch, bei denen der Geschmack im Vordergrund steht. Begleitet von aufmerksamem Service wird Genuss zu einem stimmigen Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.
„Kein Genuss ist vorübergehend. Der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.“
Johann Wolfgang von Goethe