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Großbritannien
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Gourmet-News

Cortis Küchenzettel: Warum Bottarga der spannendere Kaviar ist

Bottarga, Kaviar von Meeräschen und manch anderen Fischen, wird gepresst und an der Luft...

Von Severin Corti
4,50 Euro für einen Espresso? Wo Gäste im Restaurant die Reißleine ziehen

Eine neue Umfrage zeigt, dass viele Gäste beim Espresso schneller aussteigen als erwartet – und...

Von Redaktion
Zürich: Neue Brasserie serviert ausschliesslich Schweizer Produkte

Gleich am Anfang des Niederdorfs hat die neue «Brasserie Suisse» eröffnet. Das Restaurant setzt...

Von Redaktion
Ernährungsstudie: Warum Gemüse allein für ein langes Leben nicht reicht

Wer 100 werden will, kommt mit Gemüse allein nicht weit. Eine Langzeitstudie aus China beleuchtet...

Von Redaktion
«The Chedi Andermatt» lädt zum «Alpine Green Table» auf den Gütsch

Hoch über Andermatt wird am 14. Juni 2026 unter freiem Himmel gekocht, gesammelt und genossen....

Von Redaktion
Warum Sake die bessere Weinbegleitung sein könnte

Käse und Wein sind vorbei. Das neue grosse Pairing heisst Käse und Sake. Das sagen zumindest die...

Von Swenja Willms
Kitchen Impossible Best-Friends-Edition mit Anton Schmaus und Matthias Diether

In der »Best-Friends-Edition« von »Kitchen Impossible« treten Tim Mälzer, Matthias Diether und...

Von Redaktion
Léa Linster erhält Bundesverdienstkreuz

Léa Linster ist mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet worden. Geehrt wird damit nicht nur...

Von Redaktion
Alpine Spitzenküche auf 3020 Metern über dem Meeresspiegel

Wird der Titlis zur neuen Genussdestination? Im von Herzog & de Meuron entworfenen «Titlis Tower«...

Von Redaktion
Österreichs bestes Fischmenü? Stefan Glantschnig rudert weit vor

Passend zur Ruhe am Weißensee geht es der Stefan Glantschnig an. Der Übernahme des...

Von Roland Graf
Advertorial

Gewinnspiel: Pastaglück aus Venedig mit der «Cipriani-Box»

Italien genießen: Gewinnen Sie die Cipriani Geschenkbox Pastariva mit Pasta, Saucen und Zubehör.
Vom Reinheitsgebot bis Craft Beer: Münchens einzigartige Bierkultur

Für viele steht München vor allem für schnelle Autos und das weltberühmte Oktoberfest. Doch wer...

Von Marie-Theres Auer

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Satan's Whiskers

343 Cambridge Heath Road, E2 9RA London, Großbritannien

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A Bar with Shapes for a Name

232 Kingsland Road, E2 8AX London, Großbritannien

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Bōkan 38

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Bottle

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Vagabond Wines

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Traders Wine Bar

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Maltby Street Wine House

Maltby Street 34, SE1 London, Großbritannien

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The Winemakers Club

41A Farringdon St, EC4A 4AN London, Großbritannien

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Hedonism Wines

3-7 Davies Street, Großbritannien

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Mobty's Deli

227-229 Hoxton Street, Großbritannien

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The Boundary

2-4 Boundary Street, Großbritannien

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Cinnamon Kitchen

9 Devonshire Square, EC2M 4YL London, Großbritannien

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Duck & Waffle

110 Bishopgate, Heron Tower, Großbritannien

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Santo Remedio

152 Tooley Street, SE1 2TU London, Großbritannien

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One Hundred Shoreditch Hotel

100 Shoreditch High St, Großbritannien

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The Ned

27 Poultry, Großbritannien

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Shangri-La The Shard

St Thomas Street 31, Großbritannien

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Rosewood London

252 High Holborn, Großbritannien

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Amano Covent Garden

Drury House 34-43 Russell Street, WC2B 5HA London, Großbritannien

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