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Spices Kitchen & Terrace

Ethno/International
Asiatisch
91
Falstaff Restaurant- und Beizenguide 2024

Intensive Aromen aus Japan, China, Thailand und Indien im Herzen der Schweiz geniessen, dies ist im Spices auf dem Bürgenstock möglich. Ob Sushi, Dim-Sum oder ein Curry – die Rezepte der authentischen Gerichte stammen direkt aus den Heimatländern der Köche aus Fernost.

45 /50 Essen
18 /20 Service
19 /20 Getränke
9 /10 Ambiente
+1
Sonntags geöffnet
Hauseigene Parkplätze vorhanden
Gastgarten/Terrasse
Übernachtungsmöglichkeit
kinderfreundlich
Barrierefrei
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte, NFC

Eigenbeschreibung

Das mit 16 Gault & Millau-Punkten ausgezeichnete Spices Kitchen & Terrace bringt den authentischen Geschmack Asiens in das Herz der Schweiz. In der offenen Show-Küche bereiten preisgekrönte Köche geschmackvolle Kreationen aus Japan, China, Indien und Thailand zu.
Doch das Restaurant ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch ein architektonisches Meisterwerk: Es schwebt über dem steilen Grat des Bürgenbergs und bietet einen atemberaubenden Blick über den Vierwaldstättersee mit einer 180-Grad-Sicht auf die Schweizer Alpen am Horizont.

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Von süß bis herzhaft: Falstaff präsentiert zehn Rezepte mit dem vielseitigen Milchprodukt Topfen.
Von Julia Heger

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