Vermutlich gehen 90 Prozent der Gäste nach folgendem Prinzip vor: erst mal ein Stück Fleisch für mehrere Personen auswählen, dann Kleinigkeiten vorweg bestellen. Es hat sich herumgesprochen, dass auch Ambiente, Cocktails, Stimmung und Weine zum Gesamterlebnis gehören.
45/50 Essen
18/20 Service
17/20 Getränke
9/10 Ambiente
88
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Im Taratata wird groß aufgetischt – es gibt etliche große Stücke vom Grill, die Beilagen wählt man aus einer ansprechenden Liste selbst aus. Wer lieber kleinere Gerichte bestellt, hat die Wahl zwischen verschiedenen Tellern zum Teilen, die kreativ gewürzt und angerichtet werden.