Der Weißwein Urgestein Sauvignon Blanc Weinberg Dolomiten IGT, Jahrgang 2021 des Weinguts Baron Longo wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ganz leicht reduktiv, dann ein Duft von frischen Zitrusfrüchten, Holunderblüten und Stachelbeere. Mineralisches Mundgefühl, guter Zug, knackige Säure und schöne Salzigkeit, langes saftiges Finale.
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