Der Weißwein Auxerrois Kabinett trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Baron von Maydell wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Einladene Nase mit Düften von Mirabelle, Quitte und Birne. Die leise, aber feine Säure trägt die obige Frucht sowie Aromen von Melone und Litschi. Ein repräsentativer Vertreter seiner Rebsorte, der bereits zum Genuss einlädt. Ideal zu Fischgerichten.
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