Verkostungsnotizen
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Tasting vom 03.09.2021: Dominik Vombach und Benjamin Herzog
Intensive reife Fruchtaromatik in der Nase. Noten von gedörrter Pflaume, Kirsche und Brombeere sowie Cassis. Dazu Anklänge von Rosenblüte und Kakao. Am Gaumen dicht gewobene Struktur. Intensive Aromatik mit nussigen Anklängen, Schokolade und dunkle Beeren. Dazu etwas Vanille. Fein geschliffenes Tannin, langer Abgang.
Mehr zum Tasting »Piwi Trophy Schweiz 2021«
Region: Kanton Neuenburg, Schweiz
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Cabernet Jura
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14.5%
Ausbau: 2 Jahre Barrique
Verschluss: Presskork (DIAM)
Weingut:
Domaine Angelrath
Preis: 20 - 50 CHF
