Der Weißwein Anjou AOC Bastingage, Jahrgang 2013 des Weinguts Domaine du Clos de l'Élu wurde 2015 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Loire in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Individuelles wildes Aroma von Cidre, Birnenschalen, Spekulatius und Lebkuchen. Fordernder Geschmack mit spektakulärer Säure und drastischer Herbe. Apfelschale und deutlich balsamische Noten. An einen trockenen Sherry erinnerndes Finale. Nichts für schwache (Geschmacks)-Nerven und zu pikanten Pinchos eine sichere Empfehlung.
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