Der Weißwein »Kunstwerk« Ballrechten-Dottingen Castellberg Grauburgunder trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Markgräfler Winzer eG wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Farbe ein blasses Goldgelb mit einem leichten Anflug von Bronze. Der Duft ist noch verschlossen, mit einer sehr zurückhaltenden Prise Neuholz. Im Mund beeindruckt der Wein zunächst durch seine taktile Mineralik, dann auch durch die Harmonie von Süße, Säure und Geschmeidigkeit.
Mehr zum TastingWürziger Duft, zarter Rauch, reife Mandel, saftige Birne und Cox-Orange-Apfel. Am Gaumen mit klarer, lebendiger Säure, schöner Schmelz, geröstete Haselnuss, reife Birne, insgesamt geschmeidig und griffig. Sehr gut zum Essen.
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