Der Weißwein Matijašević Sovi Noa Sauvignon Blanc , Jahrgang 2021 des Weinguts Matijašević vinogradi wurde 2023 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Šumadija-Velika Morava in Serbien.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Feine Würze, zart nach Stachelbeeren, weiße Blüten, feine dunkle Mineralität, Saftig, elegant, weißer Pfirsich, dezente Fruchtsüße, balanciert, zart nach Melone, straff und kraftvoll im Abgang, besitzt Länge und Entwicklungspotenzial, feine Mangofrucht im Nachhall, ein eleganter Speisenbegleiter.
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