Der Weißwein »fumé« Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Privat-Weingut Schlumberger-Bernhart wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein Duftbild, das sehr fein die Balance zwischen reifer Frucht (Nektarine, Stachelbeere) und pikanter Würze (Holunderblüte) hält. Auch am Gaumen ist die Waagschale im Gleichgewicht: Schmelz und Volumen treffen auf feinen Säurenerv und mineralische Prägung.
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