Verkostungsnotizen
Bernsteinfarben, kandierte Frucht, kräutrig, auch buttrig. Sehr cremig am Gaumen, viskos, beinahe ölig, die tiefe Säure sorgt für Balance, dunkelwürzig, getrocknete Datteln und Feigen. Ist auf dem Punkt und schmeckt bereits voll entfaltet: Kann, aber muss nicht unbedingt weiter gelagert werden.
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