Der Rotwein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2021 des Weinguts Rotweingut Maria Kerschbaum, by David Kerschbaum wurde 2023 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Burgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Reife Waldbeeren, rote Kirschen, etwas Vanille, ein Hauch von Mandarinenzesten, einladendes Bukett. Saftig, rote Kirschen, etwas Karamell, feines Nougat, zarte Holzwürze im Rückgeschmack, bereits entwickelt, ein stoffiger Speisenbegleiter.
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