Der Schaumwein »Herzog« brut, Jahrgang 2015 des Weinguts Rüdesheimer Sektkellerei Ohlig wurde 2017 mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Hefenoten in der Nase, Brioche, Haselnuss und kandierte Früchte. Mit freudvollem Mousseux am Gaumen, ist von aufrechter Statur, grüner Apfel, geradlinig, sortentypisch und animierend. Ein gleichschenkliges Dreieck aus Perlage, Frucht und Extrakt.
Mehr zum TastingGereift wirkendes Duftbild, etwas Hefe, am Gaumen recht süß dosiert, feines Mousseux, milde Säure, eine Spur Mineralität, in den Abgangsaromen süßlich: Crème brulée, Marzipan, in Intensität und Länge begrenzt.
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