Der Rotwein Sacred Hill »The Helmsman« Cabernet Sauvignon/Merlot, Jahrgang 2007 des Weinguts Sacred Hill Wines Limited wurde 2011 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Hawke's Bay in Neuseeland.
Verkostungsnotizen
Dicht, saftige Noten von Brombeeren, rauchige Nuancen. Stoffig, fast etwas ausladend, seidig und dank einer frischen Säurestruktur auch elegant, feste Tannine und ein langes pfeffriges Finale.
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