Der Weißwein Castelcerino Peaks & Valleys Soave Classico DOC, Jahrgang 2024 des Weinguts Villa della Torre wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Garganega aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Helles Strohgelb mit aufhellenden grünen Reflexen. Anfänglich verhalten in der Nase, mit der Zeit öffnet sich der Wein, und es steigen Zitrusnoten mit leichten würzigen Anklängen empor. Am Gaumen sehr frisch, animierende Säure, Grapefruit mit Apfel dominiert. In sich harmonisch, leicht mineralisch.
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