Der Rotwein Cabernet Sauvignon Lange Ohn, Jahrgang 2007 des Weinguts Weinbau Alois Taferner wurde 2009 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Carnuntum in Österreich.
Verkostungsnotizen
kräftiges Rubingranat, dunkler Kern, violette Reflexe. In der Nase eher verhalten, zart kräuterwürzig unterlegte Zwetschkenfrucht, ein Hauch von Dörrobst, etwas Cassis. Am Gaumen saftig, elegante Textur, feine Nuancen von Bitterschokolade, kraftvoll, präsente Tannine, die würzig nachklingen, etwas Zwetschkenröster im Finish, stoffiger Speisenbgeleiter mit Entwicklungspotenzial.
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