Der Weißwein Junges Schwaben Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Bernhard Ellwanger wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein Aromenfeuerwerk: Kiwi und Stachelbeere, Rosine, Spargel. Druckvoller Gaumen, viel Stoff eingepasst in einen weiten, aber nicht beschwerlich wirkenden Körper. Verbindet Kraft und Eleganz, Frucht und Würze. Reife, aber ausreichend tragende Säure, feine Abgangsaromen. Wahre Noblesse.
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