Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb. In der Nase frische Birnenfrucht, ein Hauch von Marille, zart rauchige Mineralik, feiner Blütenhonig. Am Gaumen stoffig, reife gelbe Frucht, kernige Textur, sehr ausgewogen, elegant, bleibt sehr gut haften, salzig-mineralischer Nachhall, viel Würze, hat gutes Entwicklungspotenzial.
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