Verkostungsnotizen
Eher herb und wenig schmeichelnd in der Nase gehalten, Kirschkern, Holunder, etwas Rote Bete – weit weg von der Vanille-Fraktion. Dann viel Saft im Mund, Sauerkirsche, etwas Himbeere, hat durchaus Biss, besitzt gleichzeitig aber ein seidiges Tannin. So geht 2021 bei Krebs!
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