Der Rotwein Herxheim Himmelreich Spätburgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Krebs wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eher herb und wenig schmeichelnd in der Nase gehalten, Kirschkern, Holunder, etwas Rote Bete – weit weg von der Vanille-Fraktion. Dann viel Saft im Mund, Sauerkirsche, etwas Himbeere, hat durchaus Biss, besitzt gleichzeitig aber ein seidiges Tannin. So geht 2021 bei Krebs!
Mehr zum Tasting