Der Weißwein Sauvignon Blanc Hernals, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Mayer am Pfarrplatz wurde 2022 von Peter Moser mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Wien in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Zarte Wiesenkräuter, etwas würzig, Apfelfrucht und Cassis klingen an, frisches Bukett. Saftig, straff, gut integrierter Säurebogen, Physalisnuancen im Abgang, mineralisch-zitronig im Nachhall, würziger Rückgeschmack, guter Speisenbegleiter.
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