Der Weißwein Sauvignon Blanc Wachau DAC Smaragd, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Strawanzer Donabaum wurde 2022 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Wachau in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Feine Kräuternoten, etwas nach Kapstachelbeere, ein Hauch von Quitte, Gewürznuancen klingen an. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, zart nach Mango, floraler Touch, lebendige Säurestruktur, guter Speisenbegleiter mit Potenzial.
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