Der Weißwein Kallstadt Saumagen Riesling Kabinett feinherb, Jahrgang 2019 des Weinguts Winzergenossenschaft Kallstadt eG wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Verkostungsnotizen
Mandarine und Mandarinenschale, Weinbergpfirsich, Apfel, kalkmineralische Anklänge und feine Würze. Feine Textur am Gaumen, klare und saftige Frucht in Spätlese-Qualität (Pfirsich und Aprikose), ausgewogene Säure und eine gut dosierte Süße. An der Gaumenmitte kommt Würze mit dunklerer, mineralisch konnontierter Aromatik auf. Zeigt durchaus Lagencharakter.
Mehr zum TastingFrische Mandarine, auch kalkig-kreidige Aromen. Im Mund mit feiner Textur, seidige, nicht im Übermaß betonte Süße, dazu ein kultivierter Säurenerv, saftig und fruchtgetragen in der Gaumenmitte und weiter elegant bis in den mineralisch ausklingenden Abgang.
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