Der Weißwein Rebellin Cabernet blanc, Jahrgang 2021 des Weinguts Zukunftsweine wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Riecht nach gekochtem grünem Paprika, der Gaumeneindruck ist harmonisch und weich, die Säure bleibt zurückhaltend, ein Tick Süße stützt. Der eigentlich schlanke Körper erscheint dadurch etwas fülliger, als er ist. Mittlere Länge.
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