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Gourmet-News

Limited Edition

Chef’s Edition Dumpling von Sternekoch Fabian Fuchs & Madame Sum

Das Zürcher Dumpling-Unternehmen Madame Sum spannt für ihre neueste Chef’s Edition mit dem...

Von Redaktion

Geschenktipp

Kulinarische Last-Minute-Geschenke zum Selbermachen

Ob in hübschen Gläsern, dekorativen Tüten oder festlich verpackt – selbstgemachte Leckereien...

Von Kristina Mitrovic

Restaurantguide

»Gut, dass ihr hier seid« – Estlands Gastro-Szene hieß Falstaff willkommen

In zwei Akten zeichnete Falstaff in Tallinn erstmals die besten Köche Estlands aus. Der Tenor im...

Von Roland Graf

Gastronomie

Brotkultur im Fokus: Wie entwickelt sich das Grundnahrungsmittel in der Zukunft?

Vom Klassiker bis hin zur Trendsorte. Das Brot ist längst nicht mehr das, was es einmal war.

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Gian Testa mit Nik Wächter und Moritz von Hohenzollern.

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«Kunstschmaus»: Neues Pop-Up im Kunsthaus Zürich

Die drei Junggastronomen Nik Wächter, Moritz von Hohenzollern und Gian Testa bringen mit ihrem...

Von Redaktion

Pizza

Food-Pairing-Workshop von Raffaele Tromiro und Aperol

Napulé-Gründer und dreifacher Pizza-Weltmeister Raffaele Tromiro zeigten in einem Workshop, wie...

Von Redaktion

Rotweingala 2023: Die Rotweinelite gab sich ein Stelldichein in der Wiener Hofburg

»Es gibt keinen schöneren Ort, um die Begeisterung für exzellenten Rotwein zu feiern.«

Die gebürtige Dominikanerin Aris Guzman.

Kochbuch

Vegane Küche für jeden Tag: Aris Guzman veröffentlicht Kochbuch

Die Zürcher Köchin Aris Guzman präsentiert mit ihrem neuesten Werk «Tasty Treats – vegane...

Von Rafaela Mörzinger

Pop-Up

Cafuné 3.0: Neues Projekt in der «Dante Bar» Zürich

Die dritte Edition des Cafuné-Team in der Zürcher «Dante Bar» steht ganz im Zeichen der...

Von Redaktion

Wildgeflügel

Wo die wilden Enten wohnen

Tobias Müller widmet sich den nicht alltäglich Genüssen. Diesmal: Wildgeflügel im Allgemeinen...

Von Tobias Müller

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Ein Stückchen Frankreich in Wien: Lisa Machian übernimmt das »Café Z«

Wie die Gastronomin bereits im Gespräch mit Falstaff angekündigt hat, steht bei ihrem »Café...

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Staatsanwaltschaft stellt Verfahren gegen Christian Jürgens ein

Die Vorwürfe gegen Christian Jürgens wogen schwer: Jahrelang soll er Angestellte belästigt,...

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KOMU

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Weinhaus Neuner

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Jaded Monkey

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Café Cord

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Corleone

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Labor Bar

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The Drunken Dragon Bar

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Punto DiVino

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Dizzy Daisy

Thalkirchner Straße 10, 80337 München, Deutschland

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Kubaschewski Bar

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Vinothek by Geisel | Hotel Excelsior

Schützenstraße 11, 80335 München, Deutschland

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Club do Vinho

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Punto di Vino

Sendlinger Straße 7, 80331 München, Deutschland

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Galeria Markthalle München-Marienplatz

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Club do Vinho

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Amici Vinothek

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Garibaldi Marienplatz

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Heuriger Ellmau Restaurant

Dorf 24, 6352 Ellmau, Österreich

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Café Frischhut

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Glockenspiel

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Mucki & Floyd – Café & Bar

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Chocolaterie Beluga

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Rischart Café am Marienplatz

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Wagners Juicery

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Jay's House

Marktgasse 20, 6330 Kufstein, Österreich

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Ginko

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Memory

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Die Smokerei

Swarovskistraße 1, 6112 Wattens, Österreich

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Hotel Kaiserhof

Harmstätt 8, 6352 Ellmau, Österreich

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Vital-Landhotel Schermer

Dorfstraße 106, 6363 Westendorf, Österreich

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