Die 10 besten asiatischen Restaurants in Hamburg
Hier fusioniert Japan mit Peru. Stylishes Ambiente und schicke Köstlichkeiten auf dem Teller. Frisch und aromenstark, von scharf bis umami. Roher Fisch bei Ceviche und Sushi – und alles auf den Punkt.
Norddeutsch oder fernöstlich, das ist das Motto des puristisch eingerichteten Lokals. Das Angebot reicht vom delikaten Thai-Curry über Cordon bleu vom Kalb bis hin zum Wiener Schnitzel.
Hamburg mal fernöstlich. Im chic-gemütlich ausstaffierten Restaurant steht die asiatische Küche im Vordergrund. Neben frischem Sushi stehen vor allem klassische Traditionsgerichte auf der Karte.
Japanisch-französische Fusionsküche: Loup de Mer mit Tofu-Seidencreme, Misosuppe mit Kürbis – fein komponierte Aromen, elegantes Crossover und die kreative Handschrift von Küchenchef Toshiharu Minami.
Crispy Duck Salad oder Tuna Tatar, dann Sushi und Sashimi. Küchenchef Thilo Haberlad und Sushi-Meister Sangay Sherpa schwingen sich zu köstlichen Höhenflügen auf. Grandiose Drinks und herrlicher Kaiserkai-Blick.
In der ehemaligen Eisengießerei zaubert das Küchenteam Vielfalt mit Sushi, Sashimi, Salaten, Fischkreationen und Fleischgerichten vom japanischen Robata-Grill. Feine Desserts aus der hauseigenen Patisserie.
Traditioneller Japaner mit authentischer Küche. Exzellentes Sashimi und Sushi, mal etwas anderes sind die Nabemono-Gerichte, Sukiyaki wird im Wok am Tisch zubereitet. Frisch und köstlich.
Food-Sharing à la Kaiseki im Alsterhaus mit Spicy-Sashimi-Salat, Blaukrabben-Tempura, Sushi und Nabeyaki Udon. Mittags Lunch-Deal für die City-Pause. Fein zubereitete Gerichte in entspannter Atmosphäre.
Schlürfen erlaubt – perfekt bei Schmuddelwetter. Ramen und Brühe wärmen herrlich durch. Frisches Gemüse und Kräuter, Hack und Fleisch auf den Punkt, Vegetarisches als gut gewürzte Alternative, die Nudeln schlotzig. Vorab Gyoza oder Edamame, danach Matcha-Eis. Japan-Style an den Wänden.
Familie Henssler zelebriert Sushi-Glück zwischen Japan und Kalifornien. Immer frisch, immer gut: vorweg Oyster Shot, dann zwischen Sashimi, Nigiri und Rolls wählen oder der Selektion der Hensslers folgen.