Falstaff Restaurantguide 2025: Die schönsten Gastgärten und Terrassen in Kärnten

Richard Hessl glänzt schon lange mit Beständigkeit. Die meisten Lebensmittel bezieht er aus nächster Nähe. Daraus zaubert er beschwingte Gerichte mit mediterraner Note. 700 Weine lagern im Keller.

Exklusives kulinarisches Erlebnis im großen, schicken Hotelrestaurant direkt am See. Internationaler Speisenmix aus überwiegend Kärntner Zutaten. Großartige Terrasse mit ungehindertem Blick auf den See.

Perfekt für unvergessliche Sonnenuntergänge. Verwöhnt wird man mit Zucchini-Dattel-Ziegenkäse-Salat, allerlei Meeresfrüchten, aber auch Kärntner Kasnudeln und deftigen Kürbiskrapferln mit Salbei.

Über den Weinbergen genießt man auf einer der schönsten Terrassen in Kärnten den herrlichen Rundblick und die raffinierte Alpen-Adria-Küche von Luka Jezeršek. Ins Glas kommen die guten eigenen Weine.

Am Ossiacher See schüren Gerhard und Florian Satran sowie Anja Petschauer das Feuer der ehemaligen Schmiede. Fische aus Wildfang und aus naturnaher Fischzucht werden zu feinen Gerichten veredelt.

Josef Trippolt verbindet gekonnt Alpen und Adria. Seine zeitlose Küche steht schon lange für beste Umsetzung und nuancenreiche Gerichte. Feine Weinauswahl, auch die kroatischen Flaschen begeistern.

Das stylishe Interieur mit einer Prise Vintage bildet die Bühne für das schicke Publikum. Klassiker wie Kalbspaillard oder Steak werden ergänzt durch mediterrane Gänge wie Ravioli und Empanadas.

Chef Martin Hudelist steht selbst am Herd. Traditionell mit heimischen Produkten zu kochen, geht ihm gut von der Hand, gerne streut er kreative Elemente ein. Nicht widerstehen kann man dem Hadnschmarren.