Brunch Cafés in der Steiermark
Der Rosengarten in einem grünen Innenhof ist vor allem im Sommer eine ruhige, kühlende Oase mitten in Graz. Zum kreativen Frühstück kommen Käferbohnenaufstrich, steirische Kernöleierspeise, Ofengemüse und Bircher Müsli auf den Tisch. In der Vitrine warten herrliche Kuchen.
Das vegane Café in bester Innenstadtlage spannt einen breiten Bogen: frisch gepresste Säfte, Smoothies und Kaffee aus Bohnen, die direkt von Kaffeebauern bezogen werden. Einzigartig im Geschmack sind die Bagels und der vegane Kuchen. Tägliche Mittagsmenüs.
Mit Liebe dekorierte Räumlichkeiten zum Wohlfühlen mit Blick ins Grüne. Das Frühstück spielt alle Stücke mit Eigerichten, Schinkenteller, frischem Obst und Gemüse. Der Caffè Latte ist richtig gut, dazu schmecken hausgemachte Mehlspeisen wie Rhabarberstrudel.
Als ob man bei Freunden im Wohnzimmer sitzt. Die Regale an den Wänden sind gefüllt mit Büchern, Brettspielen, Gewürzen und Schokolade. Es locken verschiedene Kaffeevarianten und Tees – und dazu Buttercroissants und saftige Zimtschnecken. Gute Gerichte aus aller Welt.
Stylishe Einrichtung im Industriechic, im Sommer sitzt man im Gastgarten unter der alten Linde. Herrlich sind die vielen Frühstücksvarianten in pikant und süß, sehr zu empfehlen ist die Quiche. Neben gutem Kaffee genießt man hausgemachte Drinks wie Hot Ginger.
Dass man beim Kaffee aus eigener Röstung auf allerbeste Bohnen achtet, schmeckt man in jeder Tasse. Sämtliche Mehlspeisen werden mit echter Butter und Bio-Eiern selbst produziert. Zum Frühstück schmeckt etwa Avocadocreme auf Vollkornbrot mit knackigem Gemüse.
Die Dachterrasse mit Blick auf den Schlossberg ist ein Wahnsinn. Das Frühstück passt für Langschläfer, bis 16.30 Uhr gibt es Räucherlachs, Prosciutto und Ei im Glas mit frischem Brot und aufgeschlagener Butter. Zu Mittag gönnt man sich Süßkartoffel-Fries.
Das sympathische Café ist auch als Kindercafé bekannt, die Kleinen haben viel Platz zum Spielen. Aus der eigenen Backstube kommen Plunder, Nusskronen oder Krapfen, auch der Kaffee ist ausgezeichnet. Für den kleinen Hunger gibt es warme Snacks und Sandwiches.
In der verkehrsberuhigten Straße lockt der kleine Gastgarten, wo man mit vielen Frühstücksvarianten mit Chia-Pudding, Porridge, veganem Kuchen oder Humus mit knackigem Gemüse den Tag beginnt. Zu Mittag gibt es feurig gegrillte Süßkartoffeln oder Couscous.
Verträumtes Setting am beliebten See am Grazer Stadtrand. Das flotte Serviceteam verwöhnt zum Frühstück mit Ei im Glas, pikanten Brownies und Porridge. Zum ausgezeichneten Kaffee gibt's süße Versuchungen. An der Bar klingt der Abend bei Aperol Spritz aus.
Die Rösterei ist bekannt für schonende Langzeitröstung der 100 Prozent reinen Arabica-Bohnen. Kaffeekultur wird seit 1961 gelebt, Tee kommt aber auch nicht zu kurz. Man trifft sich gerne zum Frühstück und kostet die feinen Trüffelpralinen. Abends geht man zum Wein über.
Studentisch, urban, nostalgisch, vintage – alles trifft auf Die Scherbe zu. Genauso vielfältig ist auch die Karte. Am Wochenende geht man auf Reisen, je nach Gusto wählt man persisch, englisch, indisch, schwedisch oder toskanisch als Frühstücksvariante.
Gleich bei der Heilandskirche ist das kleine Café ein beliebter Treffpunkt am Kaiser-Josef-Markt. Neben köstlichem Kaffee und außergewöhnlichen Mehlspeisen ist die Küche bekannt dafür, sich nach Lust und Laune kreuz und quer durch die Kontinente zu kochen.
Die Auswahl an Brot und Gebäck kann sich wirklich sehen lassen: Sauerteig- und Vollkornbrot, französisches Baguette, knusprige Weckerl und flaumiges Plunder- und Germteiggebäck. Auch die Mehlspeisen, Torten und hausgemachten Eissorten bringen Sonne in den Tag.
Seit Jänner 2025 wird das Café mit neuem Leben erfüllt. Susanne kümmert sich herzlich um die Gäste, Misagh ist der leidenschaftliche Mann am Herd. Kaffee, Kuchen, Wochenend-Brunch – vieles ist möglich. Und die fantastische Aussicht ins Grüne ist das Extraplus.
Im Traditionsbetrieb entstehen nach überlieferten Rezepten Torten, Obstkuchen, Punschkrapfen sowie ausgezeichnete Trüffel und Pralinen. Auch für das hausgemachte Eis kommen nur die besten Zutaten in Frage – es gibt klassische Sorten, aber auch ausgefallene.
Wer es bunt mag, ist hier richtig. Die Wände sind mit unzähligen Comics tapeziert. Neben Kaffee werden Milchshakes, erfrischende Limonaden, kühles Bier und Wein serviert. Zum Frühstück gibt es hausgemachten Hirse-Hafer-Porridge oder Pancakes mit Vanilleeis.
Bekannt ist man für hausgemachte amerikanische Süßspeisen wie Cupcakes, Pancakes und Waffeln. Gut aufgestellt ist man beim Frühstück, das es den ganzen Tag über gibt. Das Granola-Müsli kann man sich auch für zu Hause mitnehmen. Und auch Burger und Wraps sind top.
Die Backwaren – etwa das Bauern- und das Roggenbrot – werden von Hand veredelt und im Steinofen gebacken, aber auch Allerheiligenstriezel, Krapfen und Kletzenbrot sind ein Gedicht. Dazu schmeckt der sorgfältig gebrühte Kaffee. Teeangebot und -seminare sind top.