Die besten 10 Restaurants für Gehobene Preisklasse in Schleswig-Holstein
Zwischen Dünen bringen Patron Jan-Philipp Berner und Küchenchef Jan Fehling das Beste der Region auf den Teller. Frischer Fang und handverlesene Produkte in kreativer, nordisch inspirierter Hochgenussküche.
Legendärer Kultort mit Strandromantik und Flair: Hier warten Gambas in Knoblauchbutter, Ibérico-Schwein, Nordseesteinbutt aus dem Ofen und eine legendäre Weinkarte. Kulinarisches Erlebnis in den Dünen.
In der Friesenstube der Gourmetinstitution ist guter Geschmack zu Hause. Außergewöhnliches, Klassiker und berühmte Müller-Kreationen wie »Pot au feu vom Hummer« oder gratinierte Seezungenfilets.
Feine Küche auf Friesisch. René und Daniela Dittrich zaubern Aromatisches in der Küche und der herzliche Service offeriert dazu passende Weine. Weltläufige Aromen, nordische Akzente, handgemacht bis ins Detail.
Elegantes Gourmetrestaurant seit 1990. Mit frischem Wind begeistern Thomas Lemke und Simone Melis mit raffinierten Menüfolgen auf höchstem Niveau. Edle Tropfen dazu empfiehlt Sommelier Ralf Brönner.
Inspiriert von der Haute Cuisine von Holger Bodendorf kommen beste Produkte als aromenstarke Kompositionen auf den Teller: bretonischer Kabeljau mit Nussbutterschaum oder Onglet vom US Prime Beef.
Saisonal-regionale, aromenreiche Landhausküche, Matthias Gförer setzt konsequent auf Nachhaltigkeit und Genuss. Gemüse aus dem Gutsgarten spielt die Hauptrolle, Fleisch als Option. (Ein) Gut für Genießer.
Direkt am Munkmarscher Jachthafen werden Spezialitäten aus Meer und Land vereint. Spanferkelkrone mit Spargel und Kapern-Kartoffel-Mousseline oder Skrei mit Spitzkohl und Jakobsmuschel zeigen feine Küche.
Nordisch inspirierte Küche unter Reet und mit großartiger Aussicht im Naturschutzgebiet Morsum Kliff. Vorweg Sylter-Royal-Austern oder Nordseekrabbensuppe, dann gratinierter Kabeljau oder Wiener Schnitzel.