Die besten Restaurants in 1130 Wien
Künstlerisches Manifest, viel Fermentation und Schrauben an Altbekanntem (Blunzen auf Erdäpfelstroh): Ober-Sankt-Veit hat eine hippe Küchenadresse, in der man Garum einsetzt wie zuletzt die alten Römer.
Zwölf Gustostücke vom Rind – bis hin zur gepökelten Zunge – bietet man an der Adresse an, die zu Recht als »Home of Tafelspitz« firmiert. Pflichtgemäß genießen Kenner davor auch die unerreichte Rindsuppe.
Wenn man in der Plachutta-Dynastie italienisch spricht, ist moderne mediterrane Küche garantiert. Grillspezialitäten und hausgemachte Pasta (das Originalrezept stammt aus Bologna) sind Signatures.
Abends präsentiert Anton Rusnak gehobene Küche in mehreren Gängen. Tagsüber zaubert Frau Irina in der »Eiswelt« mit original Gelato aus Bologna ein Lächeln ins Gesicht der Gäste. Tipp: Sonntagsbrunch!
Auf den Spuren von Franz und Sisi ergänzt das Hermes das royale Ambiente am Wiener Stadtrand mit feiner österreichischer Küche: Berglinsen, Knödel oder Bolognese vom Lainzer Wild. Königlich!
Für den vollkommenen italienischen Genuss braucht man keine weite Reise antreten. Die besten kulinarischen Hauptattraktionen: hausgemachte Antipasti, frische Pasta und die legendäre »Torta della Nonna«.
Gekocht wird das Beste aus Kroatiens maritim inspirierter Küche. Fisch, Krustentiere und Meeresfrüchte stammen direkt aus der Adria. Auch bei den Beilagen sowie beim Wein setzt man auf die Heimat.
Das Thurn glänzt mit dem Besten aus der Steiermark und aus Italien. Ein erfrischend modernes Konzept: Mediterrane Einflüsse treffen auf österreichische Klassiker. Danach ein Drink an der Mur Bar.
Easy-going im Fischlokal mit großer Küche (mediterrane und internationale Fisch- und Meeresfrüchtegerichte). Ein zusätzliches Plus: Angebot an veganen, vegetarischen, koscheren und halal Speisen.